Общее описание Груша Санта-Мария — изысканный осенний сорт с нежной ароматной мякотью, гармоничным сладким вкусом и сочной текстурой. Плоды ценятся за привлекательный вид, хорошую сохранность при перевозке.
Вкус и внешний вид Плоды Санта-Мария имеют гладкую желтовато-зелёную кожицу с лёгким румянцем и аппетитный внешний вид. Мякоть светлая, сочная, мягкая, с тонким ароматом, сладким вкусом и лёгкой освежающей кислинкой, хорошо сохраняет качества при хранении и транспортировке. Средний вес плода составляет около 180–250 г.